Vậy đâu là tiêu chí giúp ANA đạt được giải thưởng danh giá “Thương Hiệu Uy Tín Chất Lượng Quốc Gia 2023”? Được biết, đây là giải thưởng do Viện Nghiên Cứu Kinh Tế Châu Á phối hợp cùng Liên Hiệp Khoa Học Phát Triển Doanh Nghiệp Việt Nam tổ chức, nhằm vinh danh những nỗ lực đóng góp của các tổ chức, doanh nghiệp hoạt động trong mọi lĩnh vực.
Sản phẩm của JUNO có gì nổi bật?
Với mục tiêu không ngừng phát triển và hoàn thiện, sản phẩm của Juno luôn mang đến cho phụ nữ sự tự tin, toả sáng để thành công trong công việc, cuộc sống với phong cách thời trang riêng biệt, ấn tượng.
Bên cạnh việc chú trọng đến sự êm ái, giá cả phải chăng, sản phẩm Juno luôn được chỉnh chu trong từng chi tiết, mẫu mã đa dạng, phù hợp mọi hoàn cảnh và mang hơi thở thời trang trong nước, thế giới...
Những sản phẩm giày dép được chính bàn tay, khối óc của người công nhân Việt. Họ có tay nghề cao, tâm huyết, tỉ mỉ trong từng công đoạn sản xuất từ thiết kế mẫu, chọn lựa nguyên vật liệu.
Đến khâu kỹ thuật tạo form dáng và sản xuất theo đúng trình tự tiêu chuẩn vô cùng chặt chẽ, chuyên nghiệp để tạo ra những sản phẩm giày dép “Made in Viet Nam” chất lượng.
Mang đến vẻ đẹp mềm mại, uyển chuyển, chứa đựng linh hồn của người làm ra nó mà ít sản phẩm nào có được.
Juno sẽ không ngừng đổi mới và phát triển, trở thành người bạn đồng hành thân thiết góp phần vào sự thành đạt, hạnh phúc và thịnh vượng của mọi phụ nữ Việt Nam.
Việt Nam – một đất nước với một nền văn hóa cà phê sâu sắc, mỗi tách cà phê đều chứa đựng một câu chuyện riêng, một phần văn hoá và một đoạn ký ức. Ngành công nghiệp cà phê nội địa cũng phát triển mạnh mẽ khi tiêu thụ nội địa liên tục tăng trưởng và các chuỗi cafe không ngừng mở rộng. Tổng sản lượng cà phê tiêu thụ trong nước đã tăng từ 158.000 tấn vào năm 2015 lên 220.000 tấn vào năm 2022. Tiêu thụ bình quân đầu người cũng đã tăng từ 1,7kg cà phê vào năm 2015 lên 2,2kg vào năm 2022. Theo dữ liệu được thu thập bởi Dcorp, Việt Nam hiện có hơn 338.600 nhà hàng và quán cà phê trải dài từ nông thôn đến thành thị, tốc độ tăng trưởng hằng năm là 2%. Sự phát triển của ngành công nghiệp cà phê nội địa đã góp phần làm cho nền văn hóa cà phê của Việt Nam trở nên phong phú và đa dạng hơn bao giờ hết. Trong đó, không thể phủ nhận những đóng góp của các chuỗi cà phê nổi tiếng trong việc lan tỏa và tôn vinh văn hóa thưởng thức cà phê của người Việt. Hãy cùng Dcorp khám phá các chuỗi cafe tại Việt Nam và bài học từ sự thành công của những tên tuổi này trong bài viết dưới đây.
The Coffee House là một thương hiệu chuỗi cà phê nổi tiếng thuần Việt, ra đời vào năm 2014 do anh Nguyễn Hải Ninh sáng lập tại thành phố Hồ Chí Minh. Dù “sinh sau đẻ muộn” nhưng The Coffee House nhanh chóng chinh phục được giới trẻ. Không gian được thiết kế đặc biệt tựa như “ngôi nhà chung” mà thực khách có thể giao lưu, mở rộng network hay đơn giản là có được một không gian rộng rãi, yên tĩnh và thoải mái để học tập, làm việc và sáng tạo.
Dẫn dắt bởi CEO tài năng Nguyễn Hải Ninh, The Coffee House đã chứng minh rằng không có gì là không thể nếu có sự quản lý chuyên nghiệp và tâm huyết. Với sứ mệnh “Lắng nghe – Chia sẻ – Yêu thương”, đội ngũ kinh doanh của họ đã xây dựng nên một tiêu chuẩn vững chắc, dựa trên sự hiểu biết sâu sắc về nhu cầu và mong muốn của khách hàng.
Thiết kế độc đáo và quen thuộc của chuỗi cafe The Coffee House (Nguồn: hstatic.net)
Hiện nay, The Coffee House sở hữu trên dưới 150 cửa hàng trên khắp các tỉnh thành lớn của Việt Nam với doanh thu đạt 794 tỷ đồng trong năm 2022, biên lợi nhuận gộp luôn trên 70% trong những năm gần đây. The Coffee House trở thành điểm đến ưa thích và là thương hiệu cà phê phát triển nhanh nhất trên thị trường F&B của Việt Nam. Mặc dù có cơ hội mở rộng quy mô nhanh hơn thông qua việc nhượng quyền thương hiệu, CEO Nguyễn Hải Ninh đã quyết định không thực hiện chính sách này đối với đứa con tinh thần của mình. Ông chia sẻ quan điểm rằng việc này có thể đặt ra những thách thức không lường trước, từ việc mất kiểm soát đến xung đột giữa các chi nhánh, làm ảnh hưởng đến uy tín thương hiệu.
Phúc Long Coffee & Tea là một trong những thương hiệu hàng đầu về cà phê và trà tại Việt Nam. Được thành lập từ năm 1968 bởi ông Lâm Bội Minh – một doanh nhân khá kín tiếng với giới truyền thông, Phúc Long chuyên cung cấp sản phẩm trà và cà phê thuần Việt cho khách hàng cả trong nước và quốc tế. Đến những năm 80, Phúc Long mới chính thức mở cửa hàng đầu tiên mang đến cho khách hàng trải nghiệm đặc biệt với thức uống trà pha chế và cà phê pha máy cao cấp, điều này thường chỉ thấy tại những nhà hàng sang trọng trong thời điểm đó. Hiện nay, Phúc Long Coffee and Tea đã trở thành một chuỗi cửa hàng cà phê và trà lớn mạnh, có mặt tại nhiều thành phố lớn trên khắp Việt Nam với gần 1000 kiosk được tích hợp vào hệ thống WinMart+ (sau khi Masan trở thành công ty mẹ của TCH vào tháng 8/2022) và gần 150 cửa hàng truyền thống.
Phúc Long được thành lập từ năm 1968 bởi ông Lâm Bội Minh (Nguồn: Phuc Long Coffee & Tea)
Điểm đặc trưng của Phúc Long là sự kết hợp tinh tế giữa hương vị truyền thống độc đáo cùng cách pha chế và phục vụ hiện đại, với không gian đậm chất phương Đông, tạo điều kiện thuận lợi cho khách hàng thư giãn và trải nghiệm sản phẩm. Với cam kết về chất lượng và nguồn nguyên liệu, mỗi cốc cà phê và trà từ Phúc Long đều là sản phẩm hoàn hảo sau quy trình chọn lọc kỹ lưỡng và chế biến chặt chẽ. Chuỗi cửa hàng Phúc Long đã ghi nhận doanh thu hơn 1500 tỷ đồng trong năm 2022. Phúc Long vẫn đang từng bước mở rộng mạng lưới cửa hàng để tiếp tục khẳng định vị thế của mình trên thị trường.
Trung Nguyên Legend là một trong những thương hiệu cà phê hàng đầu tại Việt Nam nổi tiếng với mô hình không gian cà phê độc đáo và sự sáng tạo trong việc phục vụ cà phê. Từ khi khai trương cửa hàng đầu tiên vào năm 1998 tại TP.HCM, Trung Nguyên Legend đã tạo ra làn sóng mới trong thị trường cà phê bằng mô hình “cà phê đối chứng”. Với mô hình này, khách hàng không chỉ đến thưởng thức cà phê, mà còn được trải nghiệm miễn phí các loại cà phê đúng gu và học cách pha chế cà phê đúng chuẩn. Điều này đã thu hút sự chú ý của đông đảo khách hàng và tạo ra sự khác biệt đối với các thương hiệu cà phê khác.
Một gốc của cửa hàng Trung Nguyên Legend tại Trung Quốc (Nguồn: cafef)
Với không gian ấm áp và thoải mái, ngoài việc là địa điểm thưởng thức cà phê, Trung Nguyên Legend còn là nơi để giao lưu, chia sẻ và tôn vinh những giá trị văn hóa, tri thức trong xã hội. Hệ thống cửa hàng của Trung Nguyên Legend đã mở rộng ra khắp cả nước và quốc tế, với hơn 1.000 cửa hàng thuộc 3 thương hiệu khác nhau, bao gồm Trung Nguyên Legend Café, Trung Nguyên E-Coffee và Thế giới cà phê Trung Nguyên Legend, thông qua hình thức nhượng quyền cafe Trung Nguyên. Từ đó, thương hiệu liên tục quảng bá và tôn vinh văn hóa cà phê Việt Nam và đến bạn bè thế giới.
Doanh thu của tập đoàn tăng liên tục và đạt 6200 tỷ đồng vào năm 2022. Mặc dù lợi nhuận sau thuế có sự biến động, nhưng việc tập đoàn vẫn duy trì được mức lợi nhuận ổn định và cao trong khi doanh thu tiếp tục tăng trưởng là một dấu hiệu tích cực về sự bền vững của thương hiệu Trung Nguyên Legend trong thị trường cà phê nói riêng và thị trường F&B nói chung.
Highlands Coffee, từ một điểm bán cà phê gói vào những năm cuối của thế kỷ 20 đã dần trở thành một trong những thương hiệu cà phê hàng đầu tại Việt Nam. Sau hơn 10 năm phát triển, thương hiệu được chuyển nhượng cho Jollibee, từ đó, Highlands Coffee phát triển mạnh mẽ và trở thành “anh cả” trong chuỗi thương hiệu trà cà phê ở Việt Nam, với hơn 635 cửa hàng khắp cả nước. Trong năm 2022, doanh thu Highlands Coffee chỉ xếp sau Trung Nguyên Legend với 3500 tỷ đồng, lợi nhuận sau thuế ghi nhận 270 tỉ đồng.
Highlands Coffee đã từng bước đi vào lòng người Việt qua hành trình hơn 23 năm không ngừng đổi mới và phát triển. Với việc công bố định hướng thương hiệu mới hướng về cộng đồng, Highlands Coffee tiếp tục khẳng định vị thế của mình trong lòng khách hàng, trở thành biểu tượng của phong cách sống hiện đại và gần gũi với cộng đồng.
Highlands Coffee tự hào sinh ra từ Đất Việt (Nguồn: Highlands Coffee)
Starbucks, một trong những thương hiệu cà phê hàng đầu thế giới, ra mắt lần đầu vào năm 1971 tại Seattle. Từ một cửa hàng nhỏ ban đầu gần chợ Pike Place, Starbucks đã phát triển thành một chuỗi cafe với hơn 35.000 cửa hàng tại hơn 80 quốc gia. Tại Việt Nam, Starbucks tạo dấu ấn với không gian sang trọng và thực đơn đa dạng, từ cà phê pha phin truyền thống đến đa dạng các thức uống đặc biệt khác. Sau hơn 10 năm hoạt động tại thị trường Việt, đến hiện tại, Dcorp ghi nhận có khoảng hơn 100 cửa hàng Starbuck đã khai trương trên toàn quốc, tập trung tại các tỉnh thành là Hà Nội, Tp. HCM, Hưng Yên, Hải Phòng, Đà Nẵng, Hội An (Quảng Nam), Nha Trang (Khánh Hoà), Bình Dương. Năm 2022, doanh thu thuần Starbuck đạt hơn 1000 tỷ đồng, lợi nhuận đạt mức dương trở lại, 40 tỷ đồng sau khi xuống mức âm hơn 100 tỷ đồng vào năm 2021.
Không chỉ chú trọng vào mở rộng quy mô, chất lượng sản phẩm và trải nghiệm khách hàng là hai yếu tố tạo nên thành công của Starbucks tại Việt Nam nói riêng và trên toàn thế giới nói chung. Mô hình nhượng quyền Starbucks cũng là một trong những mối quan tâm của nhiều nhà đầu tư trong lĩnh vực F&B.
Không gian sang trọng và đẳng cấp tại chuỗi cafe Starbucks (Nguồn: Starbucks Vietnam)
Cộng Cà Phê, ra đời vào năm 2007, không chỉ là một thương hiệu cà phê mà còn là một hành trình hồi tưởng về quá khứ của Việt Nam, tạo ra một trào lưu mới trong ngành cà phê – “Vietnam Vintage style”. “Cộng” nhanh chóng trở thành điểm đến lý tưởng cho những ai muốn tìm lại hơi thở của quá khứ, từ thiết kế không gian đến cách bài trí, mọi thứ đều mang đậm dấu ấn của sự hoài niệm và tinh thần lãng mạn. Với mỗi tách cà phê, Cộng mang đến những cảm xúc khác biệt và kết nối con người với nhau, giữ cho những giá trị văn hóa của Việt Nam mãi mãi sống động.
Với hơn 60 cửa hàng trải dài khắp Việt Nam và 10 cửa hàng tại Hàn Quốc và Malaysia, Cộng đã khẳng định vị thế của mình trong lĩnh vực F&B. Năm 2022, doanh thu Cộng Cà Phê ghi nhận đạt 11 tỷ đồng, tăng 30% so với năm 2021. Lợi nhuận sau thuế ghi nhận mức hồi phục dương. Cụ thể, năm 2021, lợi nhuận sau thuế giảm xuống mức âm 670 triệu đồng vào năm 2022 ghi nhận mức lợi nhuận dương, đạt khoảng 1 tỷ đồng. Ngoài ra, nhượng quyền Cộng Cà Phê cũng là một từ khóa hot dành cho dân đầu tư khởi nghiệp.
Khoảnh khắc hoài niệm và trải nghiệm cà phê độc đáo tại Cộng Cà Phê (Nguồn: congcaphe.com)
Từ lâu, Gemini Coffee đã trở thành một điểm đến quen thuộc của dân mê cà phê ở Hà Nội. Tiêu chí “Xanh và Sạch” chính là biểu tượng và tinh thần của Gemini Coffee. CEO và Founder của Gemini Coffee là Vũ Việt Anh, thừa kế truyền thống kinh doanh nước giải khát từ gia đình, anh đến Hà Nội và mạnh dạn mở quán cà phê đầu tiên trên phố Nguyễn Thị Định vào năm 2008. Tuy nhiên, việc thử nghiệm với xu hướng cà phê đá xay vào năm 2013 không mang lại kết quả như ý, khiến anh nhận ra cần phải thay đổi chiến lược kinh doanh. Gemini Coffee từ đó dần chuyển từ phong cách cửa hàng “teen teen” sang phong cách cà phê vỉa hè, hướng tới đối tượng khách hàng bình dân, thân thiện hơn.
Hành trình đầy thách thức của chuỗi cafe Gemini Coffee (Nguồn: ecoparker.com)
Với mục tiêu tạo ra một không gian thoải mái, bình yên và thân thiện, mỗi cửa hàng của Gemini Coffee được thiết kế với tông màu xanh chủ đạo, mang lại cảm giác gần gũi và thư giãn cho khách hàng. Đồ uống của Gemini tập trung vào các sản phẩm truyền thống với mức giá phải chăng, tạo ra sự gần gũi và thân thiện với đại đa số người tiêu dùng.
Ngoài ra, Vũ Việt Anh từng cho biết rằng việc quản lý tài chính cẩn thận và hiệu quả là yếu tố quyết định thành công của một doanh nghiệp. Chỉ khi tài chính ổn định, thương hiệu mới có thể thu hút khách hàng, nâng cao chất lượng dịch vụ và mở rộng quy mô kinh doanh một cách bền vững. Nhờ triết lý này, Gemini Coffee đã không chỉ vượt qua những thách thức mà còn mở rộng được chuỗi cửa hàng của mình với 50 cửa hàng nhượng quyền tại các thành phố lớn và tỉnh thành của Việt Nam, đồng thời tạo ra một sự độc đáo và đặc biệt trong thị trường cà phê đầy cạnh tranh của Hà Nội.
Milano Coffee là thương hiệu của Công ty TNHH Cà phê Lê Phan, do doanh nhân Lê Minh Cường làm chủ. Với tôn chỉ mang đến cà phê “sạch” cho mọi người, ông Lê Minh Cường mong muốn tạo ra một không gian gần gũi, đậm chất truyền thống của cà phê “cóc” nhưng được đầu tư và kiểm soát chất lượng. Sự đồng nhất trong quy trình kinh doanh và cam kết không trích lợi nhuận trên doanh thu từ các cửa hàng nhượng quyền đã giúp Milano Coffee mở rộng đến hơn 58 tỉnh/thành trên toàn quốc và đạt được sự tin tưởng từ đối tác cũng như khách hàng.
Từ một cửa hàng cà phê đầu tiên vào năm 2011, Milano Coffee đã nhanh chóng mở rộng và hiện đã có mặt tại khắp Việt Nam với hơn 1400 cửa hàng. Milano Coffee tập trung vào việc kinh doanh cà phê chất lượng cao và không bán thêm bất kỳ sản phẩm nào khác. Mô hình kinh doanh đơn giản này giúp Milano tối ưu hóa quy trình sản xuất và tạo ra những sản phẩm độc đáo, đồng thời giảm thiểu chi phí và tối đa hóa lợi nhuận.
Bí quyết thành công của Milano Coffee nằm ở sự kiên trì, sáng tạo và tâm huyết của doanh nhân Lê Minh Cường. Điểm đáng chú ý là chuỗi Milano Coffee không ngừng đa dạng hóa sản phẩm và thích nghi với thị trường bằng việc giới thiệu các dòng thức uống mới, đồng thời duy trì chiến lược kinh doanh tích cực và linh hoạt.
Mô hình nhượng quyền Milano tinh gọn giúp thương hiệu nhanh chóng mở rộng quy mô trên cả nước (Nguồn: milanocoffee.com.vn)
Aha Cafe là thương hiệu cà phê nổi tiếng tại Hà Nội, với sứ mệnh mang lại những trải nghiệm cà phê mới mẻ và thú vị cho khách hàng. Dù không nổi tiếng như một số đối thủ lớn khác, Aha Cafe vẫn thu hút được sự quan tâm và lòng tin từ phía người tiêu dùng, với đặc trưng là không gian thoải mái và gần gũi với cuộc sống hàng ngày.
Từ một cửa hàng cà phê đầu tiên vào năm 2008, Aha Cafe đã từng bước mở rộng và hiện đã có mặt tại Hà Nội, Tp. HCM và một số tỉnh thành khác với hơn 76 cửa hàng. Mặc dù quy mô không lớn nhưng Aha Cafe vẫn giữ được sự ổn định và phát triển bền vững trong suốt quãng thời gian hoạt động.
Bí quyết thành công của Aha Cafe nằm ở sự kiên nhẫn và sự kiểm soát trong quá trình phát triển. Thay vì mở rộng quá nhanh và quá lớn, Aha Cafe chọn con đường “chậm mà chắc”, chỉ mở thêm 1-2 cửa hàng mỗi năm để đảm bảo chất lượng và uy tín với khách hàng. Sự kiểm soát chặt chẽ từ việc không nhượng quyền và chỉ mở rộng nhờ vào nguồn vốn của riêng mình cũng là một yếu tố quan trọng giúp Aha Cafe duy trì sự ổn định và bền vững trên thị trường.
Không gian thoải mái và gần gũi của Aha Cafe thu hút lòng tin từ khách hàng (Nguồn: Aha Cafe)
Viva Star Coffee là một trong các chuỗi cafe nhượng quyền nổi tiếng của Việt Nam, được thành lập từ năm 2013. Sau hơn 10 năm phát triển, Viva Star Coffee đã vươn lên thành một trong 10 thương hiệu cà phê nhượng quyền lớn nhất Việt Nam. Với hơn 330 cửa hàng trên toàn quốc và 2 chi nhánh quốc tế tại Campuchia và Trung Quốc. Sự phát triển nhanh chóng của thương hiệu này là minh chứng rõ ràng cho sự chuyên nghiệp và hiệu quả của quy trình kinh doanh.
Viva Star Coffee tinh tế và thấu hiểu sâu sắc về nhu cầu của khách hàng, từ đó đa dạng hóa sản phẩm và tạo ra trải nghiệm độc đáo để thu hút được sự quan tâm và lòng tin từ phía người tiêu dùng. Với các mô hình sản phẩm đa dạng như Viva Reserve và Viva Coffee To Go, Viva Star Coffee giúp đáp ứng nhu cầu đa dạng của khách hàng, từ không gian hiện đại và sang trọng đến dịch vụ tiện lợi và nhanh chóng. Tại các quán Viva Reserve, khách hàng có cơ hội trải nghiệm đa dạng cách pha chế cà phê từ khắp nơi trên thế giới, từ Espresso đến Syphon, mang lại trải nghiệm tinh tế và độc đáo cho người yêu cà phê.
Ngoài ra, việc hỗ trợ đối tác nhượng quyền và đào tạo nhân viên là một yếu tố quan trọng giúp Viva Star Coffee duy trì sự ổn định và phát triển bền vững trên thị trường cà phê.
Viva Star Coffee nhanh chóng mở rộng nhờ vào chính sách nhượng quyền hấp dẫn (Nguồn: fnbvietnam.vn)
Urban Station Coffee là một chuỗi cửa hàng cà phê nổi tiếng tại Việt Nam, được thành lập bởi Đinh Nhật Nam, một doanh nhân trẻ năng động và sáng tạo tại TP.HCM. Ý tưởng ban đầu là chuỗi cafe take away dưới dạng những Urban Station “trạm dừng chân” trong lòng các đô thị sôi động.
Với hơn 60 cửa hàng trong hệ thống, doanh thu hàng tháng của Urban Station vượt qua con số 10 tỷ đồng, là minh chứng rõ ràng cho sức hút và thành công của thương hiệu. Các cửa hàng Urban Station được thiết kế với phong cách hiện đại và tinh tế, thể hiện rõ nét bức tranh của đô thị đang phát triển. Từ không gian nội thất đến trang trí bên ngoài, Urban Station mang đến cho khách hàng trải nghiệm mới lạ và độc đáo. Thực đơn đa dạng với những món cà phê thơm ngon, chế biến chuyên nghiệp theo phong cách Ý, cùng với các thức uống mới lạ và sáng tạo.
Thương hiệu đã tạo ra sự khác biệt trong thị trường cà phê Việt Nam bằng cách kết hợp giữa không gian hiện đại và chất lượng sản phẩm. Mô hình kinh doanh linh hoạt và sáng tạo cùng việc áp dụng chiến lược nhượng quyền thương hiệu đã giúp Urban Station mở rộng quy mô nhanh chóng và thành công.
Urban Station Coffee (Nguồn: Urban Station)
